イタリア、ロンバルディア地方原産のフレッシュタイプのクリームチーズ。
乳脂肪分が高く濃厚で天然な甘みもあり、ティラミスやお菓子の材料に使われます。
そのままパンやクラッカーに乗せて頂いても美味しいですしドライフルーツなどを刻んでトッピングしても簡単なデザートが作れます。

原産地:イタリア