1976年、昔この土地の農家の間に伝承されてきた古い製法を蘇らせたものです。ウブリアーコとはイタリア語で「酔っ払った」の意味です。北イタリアのヴェネト地方、ラ・カゼアリアという老舗メーカーが最初に生み出しました。 5〜8ヶ月熟成のモンタズィオを赤ワインのメルローやラボーゾのヴィナッチャ（搾りかす）の入った木樽の中で熟成させたものです。ワインの心地よい甘い香りが口の中に広がります。 原産地；イタリア/ヴェネト

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