独特のスモーキーな香りと滑らかで奥行きのある味わいが特徴です。

飲み方は《常温》または《冷や》《ロック》が向いています。

日本酒は元来、米と米麹と水以外の原料をまったく使わないものでした。
ところが、戦後、日本酒は原料の不足を補うため、米以外の原料から造ったアルコール等を添加するようになり現在に至っています。
吉乃友酒造は本来の日本酒、すなわち米だけを原料とした日本酒造りにこだわりを持って、 皆様に気軽に飲んでいただける純米酒を目指しています。