非常に洗練されたスタイリッシュなお酒

初代が北海道旭川で創業後、明治38年（1905年）地元富山市岩瀬に戻り現在に至る。
ここはかつて北前船の交易で栄えた港町である。

当時は「岩泉」という銘柄であったが、港の芸者衆に飲んでもらう酒として、蔵元名の一字「桝」に、縁起良く「寿」が満ちる「泉」と当て字を施し、「満寿泉」が命名された。
今でいう別ブランド展開が今日の「満寿泉」の成功に繋がった。

昭和40年代半ば、まだ一般市場で認知されていなかった吟醸酒造りに心血をそぞぎ、昭和47年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞。
以来変わらず全国的に高い評価を受け続けている。

能登杜氏四天王　三盃幸一氏
父も祖父も親類も杜氏というエリート杜氏の家系 「酒の味は時代と共に変化するもので、その時代の感性に合った酒がある。当然技術の進歩も日々あるわけで、もっともっと美味い酒を求めたい」。あくなき美酒への探究は留まるところを知らない。

桝田酒造店